Фермер Олег Сирота построит сельхозкомплекс и еще одну сыроварню

Фото: © Георгий Трушин
Рядом с деревней Дубровское появится ферма с коровником на 100 голов, а к действующей сыроварне площадью 200 квадратных метров прибавится новая — уже на тысячу "квадратов".

Стало известно, что градсовет Подмосковья одобрил разработку проекта планировки 46 га в сельском поселении Костровское под организацию крестьянско-фермерского хозяйства. Об этом сообщает РИА "Новости", ссылаясь на пресс-службу стройкомплекса Подмосковья.

Надо напомнить, что фермер-энтузиаст Олег Сирота, занимающийся сыроварением, собирается создать в Истринском районе Московской крупное крестьянское хозяйство. На 46 гектарах рядом с деревней Дубровское появится новый сельскохозяйственный комплекс и большая сыроварня, а также центр агротуризма и образования.

Как рассказывает сам Олег Сирота, он давно мечтал заняться сыроварением, но до поры до времени мечтал так, как это делает русский человек — лежа на печи. Но когда против России были введены экономические санкции, а наша страна ответила контрсанкциями, фермер понял, что надо начать свое дело.

"Когда я пошел в администрацию, был уверен, что там не помогут. А мне выделили этот участок в 46 гектаров — бери, делай, развивайся. Местные жители отнеслись по-разному — кто-то и настороженно, а многие радовались, что здесь будет сыроварня, а, скажем, не коттеджный поселок", — говорит фермер.

В конце прошлого года Сирота собирался расширять свое хозяйство. И вот теперь рядом с деревней Дубровское появится ферма с коровником на 100 голов скота симментальской породы — она начнет функционировать летом нынешнего года. К действующей сыроварне площадью 200 квадратных метров прибавится новая — уже на тысячу "квадратов". Также будут погреба для созревания сыра, кормоцех, конюшня, овчарня, сенокос, фруктовый сад, пасека, медоварня, мельница, мастерские, склады и овощехранилища и даже биореактор по преобразованию навоза в газ и удобрение.

Читайте также:
24 марта 2017 г.
В столице грядет Третий контур
12 февраля 2017 г.
Как угадать с метражом и планировкой санузла и кладовки
9 февраля 2017 г.
Масштабные проекты Москвы: ТОП-3
Акция!
Дизайн